Kandungan jagung pulut pdf

Kata kunci: Nutrisi jagung, kemandirian pangan, hidup sehat PENDAHULUAN Pola makan orang Indonesia saat ini, khususnya kaum urban dan sub-urban, cenderung berlebihan lemak, garam dan karbohidrat, tetapi rendah serat, vitamin dan mineral, seperti yang ada pada kandungan makanan jenis cepat saji.

Tanaman jagung akan tumbuh normal pada curah hujan sekitar 250 – 5000 mm ; kurang atau lebih dari angka ini akan menurunkan hasil jagung.Kandungan air optimal untuk perkecambahan biji sekitar 25% – 60% dari kapasitas lapangan; jika melebihi 60% maka akan mengganggu perkecambahan.Setelah perkecambahan, kebutuhan airnya relatif sedikit

husnulhotimah: LAPORAN BUDIDAYA TANAMAN JAGUNG

jagung biji putih untuk pangan pokok dan pangan kudapan, jagung pulut untuk direbus, jagung berbiji kecil untuk pakan burung. Jagung merupakan sumber utama karbohidrat yang sangat penting setelah padi dan gandum, digunakan sebagai bahan pangan pokok, pakan, bioetanol, dan bahan baku industri. Kandungan karbohidrat jagung 73- (PDF) PENGEMBANGAN BERAS ANALOG DENGAN … Jagung pulut memiliki warna yang beragam mulai dari putih, kuning, ungu, hingga hitam. Jagung pulut dapat dipanen muda atau lebih awal sehingga … jurnal jagung pdf - Macam Jeniss Morfologi Jagungmorfologi jagung Morfologi Jagung – Ciri Morfologi Tanaman Jagung.1. Morfologi Akar Jagung Akar jagung tergolong akar serabut yang dapat mencapai kedalaman 8 m meskipun sebagian besar berada pada kisaran 2 m. Pada tanaman yang sudah cukup dewasa muncul akar adventif dari buku-buku batang bagian bawah yang membantu menyangga … (DOC) PENGOLAHAN SEREALIA JAGUNG MENJADI PRODUK … PENGOLAHAN SEREALIA JAGUNG MENJADI PRODUK EMPING

VARIABILITAS GENETIK HASIL PERSILANGAN DIALEL PADA … Jagung pulut atau jagung ketan merupakan salah satu jenis species tanaman jagung yang ada di Indonesia yang memiliki keunggulan tersendiri dibandingkan dengan jenis tanaman jagung lainnya, seperti kandungan gizi, kadar karbohidrat, kandungan amilopektin serta memiliki ciri khas unggul dibandingkan dengan jenis II. TINJAUAN PUSTAKA Jagung (Zea mays L.) m erupakan … 2.1 Jagung Jagung (Zea mays L.) m erupakan salah satu tanaman pangan dunia yang terpenting, selain gandum dan padi. Penduduk beberapa daerah di Indonesia (Ma dura dan Nusa Tenggara) m enggunakan jagung sebagai pangan pokok. Jagung (Zea mays L.), a dalah salah satu sumber karbohidrat yang dapat digunakan II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Tanaman Jagung 2.1.1 Sejarah … 2.1.3 Kandungan Gizi Biji jagung kaya akan karbohidrat. Sebagian besar berada pada endospermium. Kandungan karbohidrat dapat mencapai 80% dari seluruh bahan kering biji. Karbohidrat dalam bentuk pati umumnya berupa campuran amilosa dan amilopektin. Pada jagung ketan, sebagian besar atau seluruh patinya merupakan amilopektin. KAJIAN PEMBUATAN TEPUNG JAGUNG DENGAN PROSES …

Sturt.) terhadap rasio massa batang dan daun, serta kandungan protein kasar biomassa tanaman jagung. 2) Varietas jagung manis (Zea mays saccharata Sturt .)  KUMALA F1. Jagung pulut manis hibrida,cocok di dataran rendah, tanaman seragam, tinggi sedang, tongkol Lihat  pengetahuan tentang manfaat jagung sebagai salah satu alternatif dalam umum, kandungan gizi, kiat memperkenalkan anak dengan makanan alternatif dari  Kandungan Gizi Jagung dan Manfaat Jagung bagi Kesehatan ... Kandungan Gizi Jagung dan Manfaat Jagung bagi Kesehatan – Jagung yang dalam bahasa Inggris disebut dengan Corn ini merupakan salah satu jenis makanan pokok manusia di dunia ini. Kandungan Karbohidratnya yang tinggi menyebabkan Jagung dijadikan sebagai makanan pokok bagi penduduk-penduduk di Amerika Tengah dan Selatan. Struktur, Komposisi, dan Nutrisi Jagung Selain sebagai sumber karbohidrat, jagung juga merupakan sumber protein yang penting dalam menu masyarakat Indonesia. Kandungan gizi utama jagung adalah pati (72-73%), dengan nisbah amilosa dan amilopektin 25-30% : 70-75%, namun pada jagung pulut (waxy maize) 0-7% : 93-100%. Kadar gula sederhana jagung (glukosa, fruktosa, dan sukrosa) berkisar

PENGEMBANGAN METODE SELEKSI GALUR MURNI TETUA …

jagung biji putih untuk pangan pokok dan pangan kudapan, jagung pulut untuk direbus, jagung berbiji kecil untuk pakan burung. Jagung merupakan sumber utama karbohidrat yang sangat penting setelah padi dan gandum, digunakan sebagai bahan pangan pokok, pakan, bioetanol, dan bahan baku industri. Kandungan karbohidrat jagung 73- (PDF) PENGEMBANGAN BERAS ANALOG DENGAN … Jagung pulut memiliki warna yang beragam mulai dari putih, kuning, ungu, hingga hitam. Jagung pulut dapat dipanen muda atau lebih awal sehingga … jurnal jagung pdf - Macam Jeniss Morfologi Jagungmorfologi jagung Morfologi Jagung – Ciri Morfologi Tanaman Jagung.1. Morfologi Akar Jagung Akar jagung tergolong akar serabut yang dapat mencapai kedalaman 8 m meskipun sebagian besar berada pada kisaran 2 m. Pada tanaman yang sudah cukup dewasa muncul akar adventif dari buku-buku batang bagian bawah yang membantu menyangga … (DOC) PENGOLAHAN SEREALIA JAGUNG MENJADI PRODUK … PENGOLAHAN SEREALIA JAGUNG MENJADI PRODUK EMPING


Eka Setiawan: PEMANFAATAN LIMBAH JAGUNG (TONGKOL, …

pertumbuhan dan produksi berbagai jagung pulut ( Zea mays ceratina L.). Kegunaannya adalah itu kandungan minyak jagung yang non kolesterol ini juga dapat http://balitsereal.litbang.deptan.go.id/ind/bjagung/.pdf. Diakses Pada 

sedang pemupukan P cenderung meningkatkan berat kering jagung (Tabel 3). Pemupukan hara N dan P baik dari pupuk MAP maupun dari Urea dan SP-36 nyata meningkatkan berat brangkasan kering tanaman jagung. Berat brangkasan kering tanaman jagung pada dosis pupuk MAP 50-400 kg/ha berpengaruh sama.